提問者：tailmdzj6482016-03-09 00:00
《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）將于2015年5月24日起實施，用以代替現(xiàn)行的食品添加劑標準（GB2760-2011）。 該標準規(guī)定了什么食品可以添加什么食品添加劑和可以添加的劑量。 盡管是食品添加劑，但是如果加錯了食品品種、加過量，都屬于違法使用。 不要鉆沒有禁止的空子。 現(xiàn)在違法，可能會傾家蕩產(chǎn)。
回答者：sqcrr2016-03-11 00:00
《GB2760 食品添加劑使用標準》是食品添加劑的使用標準規(guī)范和使用準則； 如果想了解食品添加劑的理化性質(zhì)，請參閱凌關(guān)庭主編的《食品添加劑手冊》（第4版）。
提問者：F_Q_P2015-12-15
試題答案：A、麻油對人體危害，是一種很好的調(diào)味品，涼拌干絲時滴入少許麻油，符合標準．B、在煲好的骨頭湯中放入適量加碘食鹽，可以為人體補充碘元素，符合標準．C、甲醛對人體有害，食用甲醛溶液保鮮的魷魚，會影響身體健康，不符合
提問者：2016-09-30
GB 2760-2014規(guī)定檸檬酸，檸檬酸鈉，蘋果酸，維生素C的限量都是“按生產(chǎn)需要適量使用”，在實際工作中就是說可以按生產(chǎn)需要達到食品的最佳口感來添加。這幾種添加劑在GB 2760-2014中都是在表A.2 可在各類食
提問者：iegiu2332015-12-02
圖片是食品添加劑使用衛(wèi)生標準的目錄截圖，另附《GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》電子版。向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)GB 2760-2014 食品安全國...大小：3.82M 已經(jīng)過百度安全檢測,放心下載
提問者：rfggf6372016-03-08
可以參看GB 2760-2014的附錄D，該標準將食品添加劑劃分為22個大類（按功能類別劃分）。具體如下： 1）酸度調(diào)節(jié)劑、2）抗結(jié)劑、3）消泡劑、4）抗氧化劑、5）漂白劑、6）膨松劑、7）膠基糖果中的基礎(chǔ)物質(zhì)、8）著色
提問者：qq3526123512016-07-17
《GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》 中規(guī)定的乳化劑一共有36種分別是：單，雙甘油脂肪酸酯（油酸、亞油酸、棕櫚酸、山崳酸、硬脂酸、月桂酸、亞麻酸） 改性大豆磷脂 甘油(又名
提問者：ancle44206022016-04-27
